IFFO Marine Raw Material Organization China Cloud Forum hölls 29–30 november 2022 för att diskutera den senaste insikten om marknadstrenden för fiskmjöl och fiskolja, och ägnade särskild uppmärksamhet åt marknaderna i Kina, Peru, Mexiko och Europa .
Vid öppningsceremonin för Cloud Forum sa Peter Martin Johannesen, ordförande för IFFO Marine Raw Materials Agency, att marina råvaror spelar en viktig roll för att stödja utvecklingen av vattenbruksindustrin och är det mest effektiva sättet att producera protein. Hälften av råvarorna har certifierats för ansvarsfull upphandling. Xu Yao, direktör för IFFO Marine Raw Materials Agency i Kina, betonade den marina råvaruindustrins förmåga att bidra till mänsklighetens framtida livsmedelssäkerhet. Baserat på data från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation och IFFO 2020, bidrog marina råvaror med 7 kg fiskmatsproduktion till alla i världen. Det beräknas att år 2030 kommer 30 miljoner till 40 miljoner ton vattenfoder att tillsättas globalt.
En bransch med stark anpassningsförmåga
Dr Enrico Bacis, chef för IFFO marknadsundersökningar, anser att den marina råvaruindustrin har en stark anpassningsförmåga: produktionen av fiskmjöl 2021 kommer att vara något högre än 5 miljoner ton, medan produktionen av fiskolja kommer att vara 1,2 miljoner ton, vilket i princip är detsamma som tidigare år. Den marina råvaruindustrin kan maximera användningen av värdefulla råvaror: cirka 30 procent av de råvaror som används i världen kommer från biprodukter. Jon Tarleb ø, försäljningschef för TripleNine, sa att under de senaste åren har produktionen av fiskmjöl i Europa varit cirka 600 000 ton, varav en stor del kom från laxskrot.
Välskött fiske
Dr. Brett Glencross, teknisk chef för IFFO, nämnde att FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation i början av 2022 tillkännagav att 65 procent av världens fiskbestånd ansågs vara välskötta och att de stod för mer än 80 procent av den globala fiskeribiomassan . Nyligen genomförda studier har tydligt visat att genomförandet av en effektiv fiskeförvaltning definitivt kan åstadkomma återhämtning av fiskbestånden. James Frank, VD för MSICeres, introducerade Perus fiskmjöls- och fiskoljeindustri. Det finns 82 fabriker (industrifabriker och biproduktfabriker) i Peru. De peruanska myndigheterna fastställde en kvot på 2,283 miljoner ton för ansjovis och vit ansjovis i den centrala och norra delen av landet under den andra fiskesäsongen den 23 november 2022, vilket motsvarar 33 procent av biomassan. "Denna kvot indikerar att biomassan är bra", säger Dr. Bailiko.
Utmärkta näringsegenskaper
Dr. Ge Bailuan påpekade att fiskmjöl och fiskolja har ett unikt värde. Fiskolja innehåller unika och rikliga EPA och DHA. Fiskmjöl har en nästan perfekt balans av aminosyror och innehåller även bioaktiva faktorer. Yu Chengping från Aker Marine Life Company genomförde djupgående forskning om antarktisk krillpulver. Hon introducerade att krillpulver är en kombination av viktiga näringsämnen för fisk och räkors tillväxt och hälsa.
Fokusera på Asien
Dr. Bailiko förklarade att Kina och andra delar av Asien står för mer än 80 procent av världens odlade fisk. Dessa odlade fiskar förbrukar 70 procent av de marina råvarorna som används i vattenbruket, men bara 30 procent av den fiskolja som används i vattenbruksfoder. På tal om Kina, påpekade Dr. Zhang Wenbo, docent vid Shanghai Ocean University, att Kina är den största vattenbruksproducenten i världen och står för cirka 60 procent av den globala vattenbruksproduktionen.
Dr Fan Xia, verkställande biträdande chef för National Feed Quality Inspection and Testing Center (Peking), sa att Kina är en storkonsument av fiskmjöl. Den inhemska fiskmjölsproduktionen är dock låg och högkvalitativt foderfiskmjöl är främst beroende av import. Hon betonade att "att stärka säkerhetstillgången och riskbedömningen av fiskmjöl är av stor betydelse för att främja en sund utveckling av foderproduktion och djurhållning och vattenbruk i Kina".
Fokus på Mexiko
Armando Coppel från Maz Industrial sa att Mexikos fångst stod för 1,35 procent av världens totala fångst. Landets småskaliga pelagiska fiske började på nordvästra kusten på 1900-talet, och flyttade sedan till Sinaloa 1972. För närvarande finns det 94 fartyg i drift i Mexikos små pelagiska fiske, med en fångst på mindre än 750000 ton/år.